{"title":"Sales","description":"\u003cp\u003eSales de gusano de maguey y de chapulín, molidas en Oaxaca con chile y sal. El acompañante perfecto para tus bebidas artesanales: escárchalas en el borde del vaso o espolvoréalas sobre fruta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sal-de-gusano-de-maguey-con-jamaica-chefpulin-120-g","title":"Sal de Gusano de Maguey con Jamaica Chefpulin 120 g","description":"\u003cp\u003eLa sal que convierte un trago en un ritual. Chefpulin muele gusano de maguey tostado con chile y sal de Oaxaca, y le suma \u003cstrong\u003eflor de jamaica\u003c\/strong\u003e: el resultado es un polvo rosado, ahumado y ácido que no se parece a nada que tengas en la alacena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl gusano aporta el fondo terroso y profundo —ese sabor umami que los oaxaqueños llevan siglos usando para acompañar el mezcal—. La jamaica lo levanta con una acidez frutal que corta el alcohol y limpia el paladar entre trago y trago. Juntos hacen que un mezcal joven sepa más redondo y que una naranja sepa a fiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e una pizca en el dorso de la mano, un sorbo, una rodaja de naranja. Así se toma en Oaxaca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde del caballito o la copa con limón y gíralo sobre la sal. Funciona igual en mezcal, tequila, michelada y margarita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta:\u003c\/strong\u003e sobre naranja, mango, jícama, sandía o pepino. Es el truco que convierte un plato de fruta en botana de bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e espolvoréala sobre guacamole, elotes, carne asada o el borde de un plato de caldo. Sustituye a la sal común cuando quieres que algo sepa a Oaxaca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003eChefpulin\u003c\/strong\u003e — Plazita Gourmet, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile, gusano de maguey y flor de jamaica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinde para decenas de servicios — un frasco dura toda la temporada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl acompañante natural de nuestros mezcales El Tío Meke. Pídelos juntos y arma la mesa completa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957859832004,"sku":"SAL-GUSJAM120","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/SaldeGusanoyJamaicaconMezcal.png?v=1791341508"},{"product_id":"sal-de-gusano-de-maguey-con-tamarindo-chefpulin-120-g-proximamente","title":"Sal de Gusano de Maguey con Tamarindo Chefpulin 120 g","description":"\u003cp\u003eSi la jamaica es la elegante, el tamarindo es la que todos se pelean. Chefpulin muele gusano de maguey tostado con chile y sal de Oaxaca, y le suma \u003cstrong\u003etamarindo\u003c\/strong\u003e: dulce, ácido y con cuerpo. Es la que se acaba primero en cualquier mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl gusano pone el fondo terroso y ahumado. El tamarindo entra con ese agridulce pegajoso que todos reconocemos desde niños y que vuelve adictivo lo que toque. Por eso funciona tan bien sobre fruta: no solo sala, \u003cem\u003eequilibra\u003c\/em\u003e — le saca el dulce a la jícama, le quita el filo al pepino y convierte una rebanada de mango en algo que no puedes dejar de comer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta y verdura:\u003c\/strong\u003e jícama, pepino, mango, sandía, naranja, piña. Aquí es donde brilla. Espolvorea directo y sirve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde del vaso con limón y gíralo sobre la sal. Imbatible en michelada, margarita y mezcalita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e una pizca en el dorso de la mano entre trago y trago. El agridulce suaviza el alcohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotana rápida:\u003c\/strong\u003e cacahuates, papas, palomitas, chicharrón. Lo que tengas se vuelve algo mejor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003eChefpulin\u003c\/strong\u003e — Plazita Gourmet, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile, gusano de maguey y tamarindo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinde para decenas de servicios — un frasco dura toda la temporada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¿No sabes cuál llevarte? Pide también la de jamaica: la de tamarindo manda en la fruta, la de jamaica en el mezcal. Juntas cubren toda la mesa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957961248964,"sku":"SJAM","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/SaldeGusanoconTamarindo.png?v=1791342121"},{"product_id":"sal-de-gusano-de-maguey-chefpulin-120-g-proximamente","title":"Sal de Gusano de Maguey Chefpulin 120 g","description":"\u003cp\u003eLa original. Sin fruta, sin adornos: \u003cstrong\u003echile, sal y gusano de maguey\u003c\/strong\u003e. Tres ingredientes y nada más. Es la sal que se usa en Oaxaca desde antes de que alguien pensara en venderla, y la que pide cualquiera que de verdad sabe tomar mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl gusano tostado y molido aporta un sabor que no tiene sustituto: terroso, ahumado, con ese fondo umami que se queda en la boca y hace que el siguiente trago sepa mejor que el anterior. El chile da el calor justo. La sal amarra todo. Si las versiones con jamaica o tamarindo son para jugar, \u003cem\u003eesta es para respetar la tradición\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e su lugar natural. Una pizca en el dorso de la mano, un sorbo, una rodaja de naranja. El ritual completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde del caballito con limón y gíralo sobre la sal. También en michelada y margarita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta:\u003c\/strong\u003e piña, pepino, jícama, naranja, mango. Sin dulce agregado, deja que la fruta ponga el suyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e sobre guacamole, elotes, carne asada o el borde del plato. Donde pondrías sal, pon esta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003eChefpulin\u003c\/strong\u003e — Plazita Gourmet, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile y gusano de maguey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto \u003cstrong\u003e100% mexicano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa compañera obligada de nuestros mezcales El Tío Meke. Si solo te vas a llevar una, que sea esta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957995753668,"sku":"SAL-G01","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/Saldegusanoysaboresmexicanos-2.png?v=1791342459"},{"product_id":"sal-de-chapulin-con-jamaica-plazita-gourmet-120-g-proximamente","title":"Sal de Chapulín con Jamaica Plazita Gourmet 120 g","description":"\u003cp\u003eEl chapulín es la otra gran sal de Oaxaca, y para muchos la mejor. Plazita Gourmet lo muele con chile, sal y \u003cstrong\u003eflor de jamaica\u003c\/strong\u003e: queda un polvo rosado con puntos oscuros, crujiente, salado y ácido al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia del gusano, el chapulín es más ligero y más tostado — sabe a nuez, a maíz quemado, a algo que ya conoces aunque no sepas de dónde. La jamaica le mete acidez frutal y color. El resultado es una sal que no se esconde: cuando escarchas un vaso con esta, el trago se ve tan bien como sabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e aquí es donde manda. Moja el borde con limón y gíralo. En margarita, mezcalita, paloma, michelada o coctel de jamaica se ve espectacular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e una pizca en el dorso de la mano, un sorbo, una rodaja de naranja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta:\u003c\/strong\u003e jícama, pepino, mango, sandía. El crujido del chapulín le da textura, no solo sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e sobre guacamole, elotes, esquites o el borde de un plato. Un toque y cambia todo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003ePlazita Gourmet\u003c\/strong\u003e, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile, chapulines y flor de jamaica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinde para decenas de servicios — un frasco dura toda la temporada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSi ya conoces la de gusano, esta es el siguiente paso. Y si vas a montar una barra, la de chapulín es la que la gente fotografía.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Plazita Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46958025932996,"sku":"SALCHAPJAMHEC","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/Saldechapulinconjamaicaymezcalitas.png?v=1791342816"},{"product_id":"sal-de-chapulin-chefpulin-120-g-proximamente","title":"Sal de Chapulín Chefpulin 120 g","description":"\u003cp\u003eChapulín, chile y sal. Nada más. Chefpulin tuesta el chapulín oaxaqueño y lo muele con chile seco hasta dejar un polvo grueso, crujiente y tostado que es, para mucha gente, la mejor sal que existe para un trago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparada con la de gusano, esta es más ligera y más seca: sabe a nuez, a maíz tostado, con un punto salado que se queda poco y deja la boca lista para el siguiente sorbo. Por eso en las barras de Oaxaca la de chapulín es la que más se usa — no cansa, no tapa el mezcal, lo acompaña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal o tequila:\u003c\/strong\u003e una pizca en el dorso de la mano, un sorbo, un gajo de limón. Así de simple.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde del caballito con limón y gíralo sobre la sal. El grano grueso se agarra bien y se ve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta y verdura:\u003c\/strong\u003e jícama, pepino, mango, sandía, naranja. El crujido hace la mitad del trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e guacamole, elotes, esquites, carne asada, huevos. Donde va sal y chile, va esta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003eChefpulin\u003c\/strong\u003e — Plazita Gourmet, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile y chapulín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinde para decenas de servicios — un frasco dura toda la temporada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa que pide cualquier barra. Si vas a servir mezcal en una fiesta, esta es la que se acaba.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46958048575684,"sku":"SAL-CHA120","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/SaldeChapulinconChileyLimon.png?v=1791343038"},{"product_id":"sal-de-chapulin-con-tamarindo-chefpulin-120-g","title":"Paquete de 6 Sales — Gusano de maguey y chapulín, 120 g cada una","description":"\u003cp\u003eSeis sales oaxaqueñas de 120 g cada una, en un solo paquete: gusano de maguey natural, gusano de maguey con tamarindo, gusano de maguey con jamaica, chapulín natural, chapulín con jamaica y chapulín con tamarindo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas de gusano son secas y minerales; las de chapulín, tostadas y con más cuerpo. Las de jamaica y tamarindo entran ácidas y dulces: ésas son para fruta y para escarchar el vaso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo se usan\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta y verdura:\u003c\/strong\u003e jícama, pepino, mango, sandía, piña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde con limón y gíralo. El grano grueso se ve y se siente en michelada y mezcalita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e una pizca en el dorso de la mano entre trago y trago.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotana:\u003c\/strong\u003e cacahuates, papas, palomitas, chicharrón.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e720 g de sal en total. Marcas Chefpulin y Plazita Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47000635605188,"sku":"SCTM","price":689.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/sales-6-piezas_57e23412-b089-4d53-b761-66edf970a4c7.jpg?v=1791919010"}],"url":"https:\/\/shop.themexicanbros.com\/collections\/sales.oembed","provider":"The Mexican Bros Shop","version":"1.0","type":"link"}