{"product_id":"mezcal-madre-cuishe","title":"Mezcal Madrecuishe Joven 48° — Mineral, floral y para conocedores","description":"\u003ch3\u003eEl hermano mayor del Cuishe. Y no se parecen tanto como crees.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Madrecuishe pierde sus pencas de abajo con los años, hasta quedar como una torre con una melena despeinada arriba. Ese tallo denso y con poca agua es lo que le da un mezcal mineral, floral y bastante más serio que su pariente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste no es el mezcal para presentarle a alguien. Es el que te tomas cuando ya sabes lo que buscas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué es distinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAgave karwinskii\u003c\/em\u003e — la misma especie del Cuishe, pero una de sus formas distintas. Se trabaja sobre todo en la zona de \u003cstrong\u003eMiahuatlán, Ejutla y San Baltazar Chichicapam\u003c\/strong\u003e, en Oaxaca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeja un retrogusto ligeramente amargo que a los conocedores les encanta y a los primerizos los descoloca. No es un defecto: es la firma del maguey.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuién lo hace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicardo García\u003c\/strong\u003e, palenque \u003cstrong\u003eHerencia García\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eRancho Blanco, Oaxaca\u003c\/strong\u003e. Denominación de Origen protegida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se hace\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaguey\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadrecuishe (\u003cem\u003e100% Agave karwinskii\u003c\/em\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoría\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJoven\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno cónico de tierra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMolienda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTahona de piedra jalada por caballo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTina de madera de encino con agua de pozo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDestilación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlambique de cobre · doble destilación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48° Alc. Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRancho Blanco, Oaxaca · Denominación de Origen protegida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e mineral, notas florales, herbáceo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e robusto, seco, estructura marcada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo, con un amargor elegante que cierra\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo tomarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolo, sin nada. La sal de gusano le pelea el mineral en lugar de acompañarlo. Copita de barro, temperatura ambiente, y déjalo respirar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío gratis\u003c\/strong\u003e en pedidos desde $999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpaque reforzado contra impacto: viaja vidrio, y lo tratamos como tal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrega en 2 a 4 días hábiles según tu zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi llega dañado, lo reponemos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAntes de que cierres esta página\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi el Cuishe te gustó, este es el paso siguiente. Y no hay regreso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMineral y floral al mismo tiempo. Pocos magueyes logran las dos cosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe 750 ml queda una pieza. Una.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVa en la Trilogía de Agaves, junto al Espadín y al Tepeztate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVamos por un fueguito.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eVenta exclusiva a mayores de 18 años. Se requiere identificación oficial al recibir. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Evita el exceso. No conduzcas si has bebido.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Tío Meke","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":46577562583236,"sku":"TM-MAD-050","price":178.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":46609277419716,"sku":"TM-MAD-250","price":400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":46609277452484,"sku":"TM-MAD-750","price":1222.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/MadreCuishe.jpg?v=1787764103","url":"https:\/\/shop.themexicanbros.com\/products\/mezcal-madre-cuishe","provider":"The Mexican Bros Shop","version":"1.0","type":"link"}