{"product_id":"mezcal-tepeztate","title":"Mezcal Tepeztate Joven 48° — Hasta 25 años para una sola botella","description":"\u003ch3\u003eEl agave más lento que existe. Y se nota en el primer trago.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Tepeztate crece en paredes de roca, colgado de las laderas. Cultivado tarda \u003cstrong\u003ede 12 a 15 años\u003c\/strong\u003e; silvestre puede llegar a \u003cstrong\u003e25\u003c\/strong\u003e. Un cuarto de siglo para una piña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEse tiempo no se puede fingir, y es exactamente lo que estás probando.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué es distinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAgave marmorata\u003c\/em\u003e. Solo crece en \u003cstrong\u003eOaxaca y Puebla\u003c\/strong\u003e — no existe en ninguna otra parte del mundo. Es de los magueyes con mayor presión de sobreexplotación, precisamente porque tarda tanto en reponerse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil no se parece a nada más del catálogo: donde el Espadín es dulce y el Tobalá floral, el Tepeztate es herbal, mineral y ligeramente vegetal. Es el que divide opiniones, y el favorito de quien lleva años tomando mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuién lo hace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicasio García\u003c\/strong\u003e, maestro palenquero del palenque \u003cstrong\u003eHerencia García\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eRancho Blanco, San Pablo Güila, Oaxaca\u003c\/strong\u003e. Denominación de Origen protegida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se hace\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaguey\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTepeztate (\u003cem\u003e100% Agave marmorata\u003c\/em\u003e) · silvestre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 a 15 años cultivado · hasta 25 silvestre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoría\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJoven\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno cónico de tierra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMolienda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTahona de piedra jalada por caballo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTina de madera de encino con agua de pozo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDestilación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlambique de cobre · doble destilación\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48° Alc. Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRancho Blanco, San Pablo Güila, Oaxaca · Denominación de Origen protegida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNariz:\u003c\/strong\u003e herbal, vegetal fresco, mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e complejo, terroso, con una acidez que despierta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e largo y seco, ahumado discreto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCómo tomarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolo, a temperatura ambiente, con paciencia. El Tepeztate se abre en el segundo y tercer sorbo — el primero solo te avisa que llegaste a otro territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEnvío\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío gratis\u003c\/strong\u003e en pedidos desde $999\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpaque reforzado contra impacto: viaja vidrio, y lo tratamos como tal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrega en 2 a 4 días hábiles según tu zona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi llega dañado, lo reponemos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAntes de que cierres esta página\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVeinticinco años de espera. Tú lo resuelves en dos clics.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo existe en Oaxaca y Puebla. En ningún otro lugar del planeta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe 750 ml queda una sola pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVa en las dos trilogías. Si dudas entre agaves, empieza por ahí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVamos por un fueguito.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eVenta exclusiva a mayores de 18 años. Se requiere identificación oficial al recibir. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Evita el exceso. No conduzcas si has bebido.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"El Tío Meke","offers":[{"title":"50 ml","offer_id":46549985657028,"sku":"TM-TEP-050","price":222.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":46609267687620,"sku":"TM-TEP-250","price":444.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"750 ml","offer_id":46609267720388,"sku":"TM-TEP-750","price":1333.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/Tepeztate.jpg?v=1787263060","url":"https:\/\/shop.themexicanbros.com\/products\/mezcal-tepeztate","provider":"The Mexican Bros Shop","version":"1.0","type":"link"}