{"product_id":"sal-de-gusano-de-maguey-chefpulin-120-g-proximamente","title":"Sal de Gusano de Maguey Chefpulin 120 g","description":"\u003cp\u003eLa original. Sin fruta, sin adornos: \u003cstrong\u003echile, sal y gusano de maguey\u003c\/strong\u003e. Tres ingredientes y nada más. Es la sal que se usa en Oaxaca desde antes de que alguien pensara en venderla, y la que pide cualquiera que de verdad sabe tomar mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl gusano tostado y molido aporta un sabor que no tiene sustituto: terroso, ahumado, con ese fondo umami que se queda en la boca y hace que el siguiente trago sepa mejor que el anterior. El chile da el calor justo. La sal amarra todo. Si las versiones con jamaica o tamarindo son para jugar, \u003cem\u003eesta es para respetar la tradición\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCómo se usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon mezcal:\u003c\/strong\u003e su lugar natural. Una pizca en el dorso de la mano, un sorbo, una rodaja de naranja. El ritual completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscarchado:\u003c\/strong\u003e moja el borde del caballito con limón y gíralo sobre la sal. También en michelada y margarita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn fruta:\u003c\/strong\u003e piña, pepino, jícama, naranja, mango. Sin dulce agregado, deja que la fruta ponga el suyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e sobre guacamole, elotes, carne asada o el borde del plato. Donde pondrías sal, pon esta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDetalles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenido neto: \u003cstrong\u003e120 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: \u003cstrong\u003eChefpulin\u003c\/strong\u003e — Plazita Gourmet, Oaxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: sal, chile y gusano de maguey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto \u003cstrong\u003e100% mexicano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrasco con tapa dosificadora: se espolvorea sin derramar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa compañera obligada de nuestros mezcales El Tío Meke. Si solo te vas a llevar una, que sea esta.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservar en lugar fresco y seco, lejos de la humedad. Contiene sodio en exceso.\u003c\/p\u003e","brand":"Chefpulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46957995753668,"sku":"SAL-G01","price":127.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6224\/6596\/files\/Saldegusanoysaboresmexicanos-2.png?v=1791342459","url":"https:\/\/shop.themexicanbros.com\/products\/sal-de-gusano-de-maguey-chefpulin-120-g-proximamente","provider":"The Mexican Bros Shop","version":"1.0","type":"link"}